补偿农田蒸散损失所需的水量定义为作物需水量。尽管作物蒸散量和作物需水量的值相同，但作物需水量是指需要供应的水量，而作物蒸散量是指通过蒸发量损失的水量。灌溉需水量基本上代表作物需水量与有效降水量之差。灌溉水需求还包括用于浸出洗盐和补偿水应用等非均匀性灌水的额外用水。本出版物不涉及灌溉用水需求的计算，但将成为未来灌溉和排水论文的主题。

作物蒸散量可以从气候数据中计算出来，并通过直接整合 Penman-Monteith 方法中的作物抗性、反照率和空气阻力因素来计算。由于不同作物的信息仍然相当缺乏，因此使用 Penman-Monteith 方法估计标准参考作物以确定其蒸散率，即 ETo。通过实验确定的 ETc/ETo 比率，称为作物系数 (Kc)，用于将 ETc 与 ETo 或 ETc = Kc ETo 联系起来。

叶片解剖结构、气孔特征、空气动力学特性甚至反光照率的差异导致相同气候条件下作物蒸散量与参考作物蒸散量不同。由于整个生长季节作物特性的变化，给定作物的 Kc 从播种到收获会发生变化。本手册的 B 部分讨论了标准条件下作物蒸散量 (ETc) 的计算（Box 2 插文 2）。

Crop evapotranspiration under non-standard conditions 非标准条件下的作物蒸散量（ETc adj）

非标准条件下的作物蒸散量（ETc adj）是指在不同于标准条件的管理和环境条件下种植的作物的蒸散量。在田间种植作物时，由于存在病虫害、土壤盐分、土壤肥力低、缺水或内涝等非最佳条件，作物的实际蒸散量可能会偏离ETc。这可能导致植物生长不足，植物密度低，并可能降低作物的蒸散率，低于 ETc。

非标准条件下的作物蒸散量是通过使用水分胁迫系数 Ks 和/或针对作物蒸散的各种其他胁迫和环境限制调整 Kc 来计算的。本手册 C 部分讨论了针对水资源压力、管理和环境限制对 ETc 的调整（Box