农业和数字技术- 1. 引言
在世界各地,食物系统,即“人类在空间和时间上组织自己获取和消费食物的方式”(Malassis,1994)正在经历由外部压力(气候变化、价值链组织)引起的深刻变化等)和内在因素(创新、农民数量减少等)
和农业食品重整的关键技术(DGE,2019 年)。
农业食品链中数字技术的发展被证明是不可避免的,政府和专家经常将其视为为农业变革做出贡献的机会,以造福农民、消费者和整个社会。问题的核心是什么?像 INRAE 和 Inria 这样的研究机构如何伴随这一变化?
本白皮书旨在解决这些问题。近年来,它们已经在许多出版物中有所涉及,但它们仍然是少数白皮书(最广泛的例子是 Isaac 和 Pouyat,2015 年和 Scandurra 等人,2020 年等)。本白皮书的独创性是研究数字技术将在多大程度上可以为生态农业做出贡献,以及研究如何朝着这个方向发展。它还将尝试回答以下问题:为了理解、掌握、准备和支持数字技术在农业和食物链中的部署,必须解决哪些研究问题,同时考虑到它将改变部门和他们的生态系统,旨在为农业、农民和公共利益服务?我们选择专注于研究需求而不是涵盖创新领域,创新领域非常活跃,有许多初创公司,因此非常不稳定,这意味着其发表的论文很快就会过时。特别是,我们将研究数字技术在农业生态学和可持续粮食系统发展中可以发挥的作用。通过本文,我们旨在提供对游戏状态的概述并提出路径,我们希望这些路径将引领我们共同走向负责任的数字农业研究和创新(Owen 等人,2012 年)。
白皮书的结构如下:首先,它提出了农业和粮食生产链转型的挑战,然后概述了现有技术和现有技术。最后,它从广义上探讨了数字技术提供的机遇以及与数字农业失控发展相关的风险。最后,核心思考强调了发展未来数字农业中出现的技术问题和挑战,特别是那些可以动员我们两个研究所的研究团队的问题和挑战。