近几年来，在农业生产中广泛应用的水肥一体化技术，将水分和养分进行综合协调和一体化管理，实现定时、定量和精准施肥，不仅有效提高水肥利用效率，减少资源浪费，而且显着提高粮食产量， 提高了农业综合生产能力。

　　水肥一体化具有节水、节能、省工、高效、环保等特点，在我国得以广泛的推广应用。该技术不仅在作物方面运用广泛，在葡萄园的水肥管理方面也受到青睐，对葡萄产量和质量都起到了关键性的作用。

　　概念

　　水肥一体化是利用压力系统，将肥料溶于水后，通过可控管道将肥水均匀、定时、定量的供给植物根部，同时根据不同的植物不同生长期需水、需肥规律情况进行不同生育期的需求设计，把水分、养分定时定量，按比例直接提供给作物。水肥一体化技术作为一种新型的农业新技术，在农业生产中具有广阔的推广空间。

　　发展

　　水肥一体化技术起源于无土栽培，最早是用土壤的提取液来栽培植物，20世纪60年代无土栽培技术在发达 得到广泛的应用，70年代出现了营养液膜技术(NFT)，荷兰是无土栽培最发达 ，后逐渐发展为人工基质。

　　无土栽培技术的发展进而推动了水肥一体化技术的成型与发展，该技术主要在以色列等 应用更广泛，实现了计算机实时自动测量和自动控制以及保护生态环境的有效统一，现在以色列有90%的灌溉区域运用了水肥一体化灌溉施肥技术，而我国目前只有8%的灌溉面积应用水肥一体化。所以，在水肥一体化的研究和推广中，我国具有很大的发挥空间。

　　在20世纪中期后，微灌技术在世界各国开始慢慢运行，至20世纪70年代，微灌技术的进步推动了水肥一体化技术的发展。我国的水肥一体化技术的研究起始于1974年，从墨西哥引进滴管设备，从而进行实验推广以及完善，如今在宁夏、西安、河北等地区都在运用水肥一体化技术。并且在设施蔬菜、马铃薯、香蕉、棉花、西甜瓜、果树等方面都有研究应用。

　　关键技术

　　1、灌溉系统

　　目前水肥一体化技术发展渐趋成熟，灌溉设备依据灌溉方式主要分为喷灌和微灌。不同的灌溉方式对葡萄的品质会产生不同的影响。灌溉方式是解决我国大多数葡萄园面临的如何节水节能提高果实品质的灌溉技术的关键,主要有喷灌、微(滴)灌等形式，也是目前主要的节水灌溉形式。

　　喷灌主要是用对灌溉管道进行打孔，借助水压将水形成小水滴，洒在植物表面以供给植物所需水分的灌溉方式。喷灌技术是目前较易推广的一种新技术，具有节水、节肥等效果，且投资少，易被人们所接受。滴灌则是利用管道系统与灌水器连接，用泵或在管内外水势梯度差驱动下，将水均匀、定量供给植物的灌溉技术。