我国作为农业大国，在作物生长过程中需要消耗大量的养分，传统的灌溉技术也会造成水资源的严重浪费。由于传统的施肥方法不规范，常常导致过量施肥，不仅损害作物，而且对当地土壤结构产生不利影响。在用水方面，据估计，每年农业用水量约占中国总用水量的60%。中国的水资源短缺也严重制约了农业的发展。水肥一体化技术有助于解决这些问题。果蔬栽培在我国现代农业中占有一定的比重，本文主要研究了水肥一体化技术在葡萄、水果栽培中的应用。水肥一体化灌溉技术

1.水肥一体化概述

水肥一体化技术是一项集施肥和灌溉于一体的新技术。水肥一体化是根据作物品种的土壤质量、养分含量和肥料需求规律，借助于地面自然下降或系统压力，肥料按比例溶于水，肥料和水通过作物供水系统均匀地输送到作物根部。通过这个可控的管道系统，肥料和水被供应。水肥结合后，通过滴灌管和滴灌头形成滴灌滴头，具有灌水规则、均匀、定量的特点。根据不同作物需肥特点、不同生育期需水量、土壤环境、养分含量及需肥规律，设计了不同生育期的需肥量。定期、定量、按比例向农作物提供水和肥料。

2.水肥一体化的优势

水肥联合灌溉作为一种广泛应用的现代灌溉技术，在理论和实践上都取得了显著的效果。当这种灌溉方法应用于葡萄果树种植时，葡萄生长过程中所需的可溶性肥料溶于水，并通过靠近植物根部的灌溉管上的孔进行滴灌，使每棵葡萄都能获得足够的水分和营养，由于其可控性，如灌溉时间和第1点所述的定量特性，这种灌溉技术可以根据葡萄幼苗的生长阶段进行适当的调整，既保证了植物的正常生长，又节约了水和肥料。同时大大减少了肥料对土壤结构的危害，有利于提高葡萄产量和品质。此外，成本已降至最低，主要是在化肥和劳动力的使用方面。计算结果表明，与传统施肥方法相比，灌溉法耗水量减少70%，肥料利用率减少40%。

3.水肥一体化技术在葡萄栽培中的应用

3.1促进营养吸收和果树的一般生长

结果表明，水肥配施对葡萄生长有较大的辅助作用。由于葡萄植株对水、肥的要求很高，传统的灌溉施肥方法容易受到区域和季节因素的限制，缺乏一定的时效性，在面对植物生长时无法达到最大的效果。水肥一体化技术解决了这一问题。地形和季节对灌溉技术的影响很小，因此不必担心土地对灌溉的限制，这从根本上解决了这个问题。通过定期运输水和肥料，葡萄生长迅速，有助于提高产量。

3.2提高葡萄产量和质量

水肥一体化技术的应用，结合葡萄生长各个阶段的具体要求，避免了资源浪费