在推动透明度的过程中，可以利用有助于建立信任（一个关键问题）的技术（Jouanjean，2019 年）。区块链技术就是一个很好的例子。区块链是一种透明且安全的信息存储和共享方式，无需任何中央控制机构即可运行54：它是一个没有中央权威的分布式系统。它创建了一个数据库，记录了不同用户共享的所有先前交换，从而可以验证数据的有效性。然而，在供应链中，实施区块链远非简单。问题在于，虽然区块链保证了共享信息的有效性（其来源、完整性和时间性），但它不能保证其真实性，即数据流和产品流之间的一致性。这个问题目前正在使用数据整合（建立与数据相关的信心指数）或技术（RFID，结合 RFID/3D 视频测量/数字指纹（Gopalakrishnan 和 Behdad，2019 年）来解决。最后，鉴于食品是易腐烂，值得在整个物流链中跟踪它们，特别是如果它们很长，通过在运输过程中记录数据：快速识别在发生缺陷时谁负责，在发生故障时，预期重新分配产品，防止食品废物，在运输过程中检测产品的伪造（Jouanjean，2019）。

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2017 年的超透明度是由“C'est qui le 赞助人”品牌的推出推动的吗？（CQLP - Who’s the boss? 翻译为“谁是老板？”）？通过互联网，CQLP 与消费者合作设计了一系列合乎道德的产品（就支付给生产者的价格而言），向他们询问产品的技术和社会规范以及相应的支付意愿。另一个例子是 Yuka，一个基于开放数据库 Open Food Facts56（2020 年 4 月消费者参考的 670,000 种产品）提供“健康影响信息”的应用程序，有助于改变消费模式并影响制造商，他们将改变产品的配方得分低。57

然而，一些作者对这种超透明度的风险表示担忧：它只是部分的，将指导我们的优先事项（Gardner 等人，2019 年），它可能会将小农排除在外（Jouanjean，2019 年；Kosand Kloppenburg，2019 年）和它可能需要私人中介的帮助，从而增加信息的不对称性。最后，不能保证它会使农民受益。它还假设消费者愿意为这些属性（质量、原产地、社会/环境足迹）买单。

区域治理可以定义（Rey-Valette 等，2011）为“具有多重身份和资源不对称的公共和私人利益相关者之间就区域问题进行的动态协调过程，通过实施多个以集体学习为中心的计划，有助于区域层面的制度和组织创新。”

农业在区域项目中发挥着越来越重要的作用，不仅因为它对土地规划的影响，还因为粮食生产的再领土化，这现在被视为促进区域复原力的一种方式（IPES-Food , 2016)。生态农业转型正在加强农业在这一区域对话中的地位，因为景观生态——对生态农业项目的成功至关重要——需要在区域层面采取集体方法。此外，循环（氮和碳）的关闭——农业生态学的一个重要杠杆，可以在区域层面超越农场，采用“循环生物质经济”。数字技术正在为这一领域开辟各种机会。